家宜是個男生的名字

在 餐廳簡介 裡面提到的Specialty Restaurant有六間，發現真的太多可以分享了。所以會分成上下兩篇來細談。這篇會分享的是以下三間。 1. 牛排館及海鮮餐廳 The Wake 2. 義大利餐廳 Extra Virgin 3. 墨西哥料理 Pink Agave 這類餐廳可以預約，如何預約可以參考餐廳簡介那篇。 I. The Wake 這家在官網的定位是牛排及海鮮餐聽，晚餐時段十分搶手，我大概啟航前一個月訂餐廳的時候，可預訂的時段只剩下晚上九點之後。但我是到了船上跟其他人聊才知道原來他們早午餐也有供餐，雖然看預訂表上也都顯示沒有座位，但在船上我幾乎每隔一天報到，都是有位子，也時常可以指定窗邊座位。 入口位於第七層甲板後端，一個很大的樓梯帶客人到六層的主要用餐區。窗戶面對的是船尾，可以看到螺旋槳產生的很大的渦流。 這家每天大概早上八點開到下午一點；晚上五點45分開到晚上十點(最後入場)。從前餐、主餐到甜點，晚餐的選項會比午餐豐富；午餐比早餐豐富。有時候除了菜單上介紹的菜色外，服務生還會告訴我今天有哪些特別的菜單以外的菜色。我覺得這家牛排館的水準很高，不輸一些我在紐約嚐試過的高級牛排館，也難怪訂位很搶手。 以下列舉幾樣我嚐試的菜色。因為菜單很多樣，又有早中晚、就不逐一介紹了。結論是主餐跟甜點都很出色，甜點我覺得是整艘船上吃到最好吃的。 飲料: 通常牛排館最常見的調酒是 The Old Fashioned, The Manhattan, New York Sour這邊都有，但我沒有很喜歡威士忌基底的酒，所以我點了伏特加為基底的Greyhound, 我覺得還不錯。服務生特別告訴我他們除了菜單上的酒之外，其他常見的調酒也都可以做，所以我也嚐試了沒有碎冰的Pina Colada，也都很棒。 Greyhound Pina Colada 前菜: 巧達蛤蜊濃湯: 這道是這家餐廳的招牌，整天提供。上菜時服務生會端上料盤，有蝦、馬鈴薯等、再淋上濃湯。視覺味覺上都很享受。 茴香橙片沙拉: 口感很清爽，上面灑了一些起司粉。 鰤魚生魚片 牛骨隨 鴨胸肉泥佐無花果: 這是隱藏版，沒有出現在菜單上，有驚喜感 調酒醬蝦 主餐: 軟殼蟹般尼迪克蛋左吐司: 軟殼蟹有點太濕 法式吐司 紐約客牛排: 三分熟、軟硬適中 奶油蝦玉米粥 腓力牛排: 三分熟、軟硬適中 雞排: 調味偏輕淡。雞胸肉部分有點柴...